Healthdeena วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ มารู้จักสรรพคุณของกะเพรา กันบ้าง กะเพรา แก้โรคกระเพาะและยังมีประโยชน์มากมายทีเดียว มีเพื่อนๆ บางคนมักชอบพูดว่ากะเพราเป็นอาหารของคนสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็กินข้าวผัีดกะเพราะดีกว่า แต่ Healthdeena เชื่อว่าถ้าคุณรู้จักสรรพคุณมากมายของกะเพรา คุณอาจจะคิดว่ากะเพราไม่สิ้นคิดอย่างที่เคย
กะเพรา
- กะเพราเป็นผักสวนครัวของไทย กะเพราเป็นพืชล้มลุกที่คนไทยเราปลูกมาตั้งแต่สมัยคุณปู่ คุณย่า เลยก็ว่าได้ กะเพราจะมีอยู่ 2 สายพันธุ์คือกะเพราขาว เป็นกะเพราที่ใช้กันตามท้องตลาดทั่วไปจะมีกลิ่นหอมแต่ไม่ฉุน และอีกชนิดหนึ่งคือกะเพราแดง จะมีความหอมและฉุนกว่ากะเพราขาว ส่วนใหญ่มักนำมาเป็นส่วนผสมในการทำอาหาร อย่างเช่น ผักกะเพรา
คุณค่าทางอาหาร
- มีธาตุเหล็ก
- วิตามินซี
- แคลเซียม
สรรพคุณของกะเพรา
- ลดการปวดท้องจากโรคกระเพาะ
- ช่วยต้านโรคมะเร็งได้
- ช่วยฆ่าเชื่อจุลินทรีย์
- ขับเสมหะ
- ขับเหงื่อ
- แก้โรคผิวหนัง ขี้กลาก
- บำรุงเลือด
- บรรเทาอาการไข้
นี้คือสรรพคุณของกะเพาะ คราวนี้เพื่อนๆ ก็คงทราบกันแล้วว่า การกินกะเพรานอกจากเราได้ความอร่อยแล้ว ยังได้สรรพคุณมากมายของกะเพราเข้าไปด้วย สำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังคิดว่าจะทานอะไรดี ก็คงรู้แล้วนะว่าจะทานอะไร "ข้าวกะเพรา" ไง
